|
1、准备食材。 2、处理鸡肉（鸡爪剪去，内脏去掉，油脂清理掉）。 3、洗鸡肉（用手轻柔的搓去鸡身上的毛和污垢）。 4、洗好了切成小块。 5、水烧开，鸡肉倒锅里焯一下，加点酒（两汤匙），加点盐（半汤匙）。 6、水开了，捞起。 7、水里冲一下。 8、锅烧8成热，放姜两片，倒油（一汤匙），倒入鸡肉。 9、爆炒，倒酒（两汤匙），在翻炒。 10、加水，没过鸡面。 11、水烧开了，焖8分钟。 12、汤汁剩一半时，加盐巴，味精，胡椒。 13、装碟。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 饰品长锈了怎么处理 饰品长锈了解决方法
- 1、铝制品：把生黑斑的铝制品泡在食醋稀释液中，大约十分钟后取出，用清水冲洗，即可除锈。 2、铜制品：用布蘸取食醋，再加入细盐粒磨洗擦拭，最后用清水冲洗干净，即可除锈。 3、金银饰品;直接将饰品置于稀酸液中浸…
- 鲜猪肝整块怎么处理 鲜猪肝整块的处理方法
- 1、买回猪肝后的第一招便是放在自来水龙头下冲洗一下，然后放在盆内浸泡1小时左右，直到泡出的残血颜色变得很浅为止。 2、因为买回猪肝要急于烹饪，没有太多时间浸泡，这时候就可以将猪肝冲洗干净后，按照需要切成5m…
- 保鲜的花甲怎么处理 保鲜的花甲的处理方法
- 1、首先在清水中放入花甲，撒入一勺食盐，倒入些许香油搅拌均匀后静置半小时。 2、将花甲放入清水中，盖上盒盖后摇晃数下，盐和香油的气味使花甲张开吐出沙子。 3、使劲儿摇晃或者用筷子不断地搅拌花甲，这样会将花…
- 纱裙太厚怎么处理 纱裙太厚的处理方法
- 1、首先打开裙子裙摆，仔细观察一下到底有几层。哪一层和哪一层相连，因为一旦剪错了这个裙子就没法穿了。 2、用一把长嘴剪刀，先将里面的一层厚的线头剪开。 3、厚的一层不和裙子的上身相连，剪掉不会影响裙子整体…
- 薏米怎样做鱼饵 薏米做鱼饵的方法
- 1、麝香薏米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。 2、其具体做法是：买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入薏米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成。 3、这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。…
