|
1、选猪五花肉切成八分的方块。 2、葱块成段,姜切成片。 3、先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 连汤肉片的家常做法 连汤肉片的家常做法分享
- 1、干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗（蒜薹）切成3cm长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。 猪里脊肉切成3mm 厚的片状，加入水淀粉1汤匙（15ml）和蛋清，用手抓匀。 2、中…
- 番茄牛腩汤家常做法 番茄牛腩汤怎么做好吃
- 1、主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 2、将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来…
- 红烧黄花鱼的家常做法 红烧黄花鱼怎么做好吃
- 1、洗净膛好的黄花鱼，加入1/3汤匙盐抹匀，往鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟。 2、青红椒切成滚刀块，香菜切成末；土豆去皮，放入沸水中煮10分钟，捞起过冷河沥干水，切成滚刀块。 3、先用厨房纸吸干鱼身上的水分，再拍…
- 红薯丸子的家常做法 红薯丸子怎么做好吃
- 1、红薯洗干净切片，面粉备用。 2、红薯上锅蒸熟。 3、蒸熟的红薯捣成红薯泥。 4、筛入面粉和白糖，面粉要一点一点的加，不要放太多面粉，这样炸出来的丸子口感会糯一些。 5、和成面团，面粉不要加的太多，不然炸出…
- 家常爆炒大肠 爆炒大肠怎么做好吃
- 1、大肠洗净后用开水煮至断生后切段。 2、洋葱、青椒切片，生姜切片备用。 3、干辣椒拍破备用。 4、锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜片炒香。 5、下入大肠煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。 6、下入洋葱、青椒煸炒约30秒…
