当前位置:主页 > 经验问答 > 正文

鲜芛怎么做好吃 鲜芛的做法

发布时间:2020-10-06 14:31 来源:www.roadlady.com 点击:0
1、需要食材:竹笋 400克,盐 4克,白糖 4克,芝麻油 10毫升,热炒仙露 10毫升,醋 10毫升,辣椒油 10毫升。 2、竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。 3、竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。 4、锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小

1、需要食材:竹笋 400克,盐 4克,白糖 4克,芝麻油 10毫升,热炒仙露 10毫升,醋 10毫升,辣椒油 10毫升。

2、竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。

3、竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。

4、锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。

5、捞出竹笋后放入凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,浸泡一天即可,如此操作可以去除竹笋的涩味了。

6、将竹笋放入盘中,加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露充分拌匀即可。

相关专题: 生活经验

相关资讯

红烧鸡块怎么烧好吃又嫩 家常红烧鸡块的做法
1、主料:鸡、青椒。 2、辅料:干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐。 3、鸡斩块,飞水后,取出备用。 4、炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。 5、放入生抽、
鸡丁怎么炒好吃又嫩 鸡丁怎么炒才不会老
1、鸡肉处理:首先准备鸡腿一个,将鸡腿改刀之后再把骨头取出。然后将鸡肉改刀成大小均匀的小块备用。 2、腌制鸡丁:加入食用盐0.5g,加入少许胡椒粉,加入料酒五g,加入老抽1g调底色,然后将鸡丁抓匀,这一步的目的
云腿月饼馅的制作 云腿月饼馅怎么做
1、用料:熟面粉17克,火腿肉135克,白糖135克,蜂蜜13克。 2、将火腿肉去皮,肥瘦分开,放入蒸锅中蒸熟。出锅晾凉。 3、切成约4毫米见方的小丁,倒入大碗。 4、加入熟面粉和白糖,混合均匀。 5、加入蜂蜜,抓匀。 6
鲶鱼怎么处理干净 鲶鱼的做法
1、鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液。清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有杂味而且有毒,不能食用。 2、做法:鲶鱼一条。去内脏、洗净,斩成鱼段。取中段烧制。 3
新鲜羊肉怎么做好吃 孜然羊肉的做法
1、制作食材:羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。 2、羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。 3、洋葱切