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1、食材：鲜菇 400，姜 5g，蒜 5g，花椒 3g。 2、将鲜菇洗净，用手撕成小片备用； 3、在锅中放入适量油； 4、加入姜、蒜、花椒炒出香味； 5、加入备好的鲜菇； 6、迅速翻炒一会； 7、加入适量食盐； 8、加入适量鸡精； 9、起锅，美味的炒鲜菇就做好了。 |
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