|
1、一样情况下皮蛋可以储存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃。否则易感染沙门氏杆菌，沙门氏杆菌要在70℃~80℃下5分钟后才会死亡，因此皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右，或放进微波炉里转一转，晾凉后再吃，丝毫不影响口味，还相对安全。 2、因为沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃~37℃，它会与灰尘一起飘浮在空气中，遇到适合的载体就迅速繁殖，皮蛋正是这样一个载体，它可以为沙门氏杆菌提供大量的营养，使细菌迅速繁殖，就算放在冰箱里面也抑制不了它们的繁殖，所以一旦皮蛋变质了，就一定不可以再食用。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 水饺皮剩下怎么做好吃 水饺皮剩下做好吃的方法
- 1、吃饺子剩下的皮适量，取一张刷上油，摞上张饺子皮，继续刷油，再摞上一张饺子皮，这样叠加七八张。 2、再用擀面杖擀成薄饼。然后半擀好的饺子皮上锅蒸熟。 3、然后起锅倒油，爆香葱花。下入提前切好的土豆丝和胡…
- 怎么做面条好吃 做面条好吃的方法
- 1、先腌肉，将瘦肉切条，放入料酒，胡椒粉，花椒粉，少量的盐，玉米淀粉，搅拌均匀。 2、将腌好的肉倒入锅中翻炒，翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色，然后称出来放一边备用。 3、锅中放少量的食用油，倒入干辣椒、…
- 鸡胸肉怎么做好吃儿童 鸡胸肉好吃的做法
- 1、首先要将鸡胸肉洗干净，切成很小的方块备用。 2、将切好的鸡胸肉放入大碗里，加入少许盐和淀粉腌制8分钟。 3、把辅料准备好：将香菇、芹菜、红椒、姜和蒜分别洗干净，切好备用。 4、热锅放入少许油，把鸡肉放入锅…
- 鲜人参怎么储存晒干 人参直接晒干
- 1、直接晒，不用包纸。 2、最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。 3、一样只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置…
- 羊蝎子怎么做好吃 羊蝎子的做法
- 1、主料：羊骨600克。 2、调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽（小茴香籽）5克。 3、首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折…
