|
1、生姜和花椒，烧一锅水，煮二十分钟关火。加入适量的食盐，食盐的用量一定要大，否则咸菜很快就坏了。 2、加入豆豉豆，豆豉豆是用煮熟的黄豆，控干水晾透，平铺在器皿上，覆盖黄蒿，放在温热的地方，五六后就发酵生出漂亮的白长毛，然后放在阳光下晒干透，就成了豆豉豆。 3、青萝卜先切条，白菜只要帮子不要叶子，也切成小丁。青萝卜也加入其中，带上一次性手套把所有食材翻拌均匀。冬天放置在户外，20天以后就可以食用了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 玉米老了怎么做好吃 玉米的做法
- 1、把选购回家的老玉米，除掉外边的厚皮，把里边的双层嫩皮留有，随后放到冷水中侵泡半小时上下。 2、把老玉米上的须取出来，放到一块干净的沙布中包起來，与老玉米一起放到锅中，再添加适量的冷水，冷水的量一定要…
- 海参炖鸡汤的做法 海参煲鸡汤的做法
- 1.、鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。 2.、胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。 3.、水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。 4.、水11杯或适量放煲…
- 干煸杏鲍菇 做杏鲍菇的步骤
- 1、瘦肉洗净切丝，加入腌料抓匀，腌制15分钟入味；青椒和红萝卜都切成细丝。 2、杏鲍菇洗净拭干水，切成0.5厘米的厚片；香芹去叶洗净，切成段，葱去头尾，也切成段。 3、给每片杏鲍菇都均匀地沾上一层生粉，置入篮中…
- 柿子椒的做法大全 做柿子椒的步骤
- 1、做法一：柿子椒洋葱胡萝卜洗净切片，蒜切末。锅内放少许油中火烧热。油热倒入蒜末胡萝卜洋葱片翻炒大概30面。30秒后加入柿子椒，继续翻炒个2分钟。2分后加入生抽七味粉黑胡椒粒盐调味，最后把调料和蔬菜翻炒1分后…
- 整个小萝卜的腌制方法 懒人一学就会的方法分享
- 1、主料：青萝卜1000g 2、辅料：植物油2勺，盐1勺，白糖20g，辣椒粉100g，花椒粉50g，胡椒粒50g，姜粉50g，白芝麻50g，生抽20g 3、步骤： （1）萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后 （2…
