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1、主料：粉丝。 2、配料：姜、葱、蒜、青红椒。 3、调料：盐、糖、味精、米醋、红油。 4、用开水将粉丝泡胀发，备用。 5、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。 6、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜，葱丝。 7、再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀。即可食用。 |
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