|
1、转化糖浆里加入枧水调和，加入花生油调和成乳化液，过筛加入面粉和荞麦粉。 2、揉和成面团，似耳垂的软度即可，放置30分钟。 3、月饼馅料制作：香肠煮30分钟软至筷子能戳洞即可，切小丁，加入适量蜂蜜和葱油腌制；米粉和面粉适量炒制微黄发香晾凉，香肠里加入熟粉和凉开水、新鲜花椒面、白芝麻、黑芝麻调和；用手捏打成丸子状。 4、将馅料和饼皮面团分别做成剂子，用荞麦面皮料包入香肠馅料，搓成团。 5、外面拍上薄薄的一层熟米粉，将其放入饼模。 6、用手掌按压成型，将月饼从模具中扣出，将做好的月饼放入刷了油的电压力锅，在月饼上喷少许水防止烤出白斑。 7、盖上压力锅盖，按下蛋糕键，烤至20分钟后取出刷上蛋黄液，再次放入锅烤制10分钟即成。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 菜瓜素包子怎么做 做包子的方法
- 1、水加入酵母粉搅拌均匀，加入面粉和成团，发酵约1小时，成蜂窝状即可。 2、菜瓜半个去掉外皮和籽。 3、用料理机打成馅，加入1克盐腌渍10分钟。 4、用手捏去多余的水分。 5、加入泡好的海米和泡好的粉丝，小葱，姜…
- 港式奶黄馅怎么做 港式奶黄馅做的方法
- 1、无盐黄油充分软化后，加入白糖，搅打至均匀顺滑(不用打发，混合均匀颜色泛白就行)； 2、分次加入蛋黄，一次加一个，每次都要搅拌均匀至吸收后，再加下一个； 3、加入牛奶，搅拌均匀；分离了，别管它； 4、加入澄…
- 洋葱泡风爪怎么做 洋葱泡风爪的做法
- 1、锅里盛水，放二十粒花椒煮开，出香味后，放入洗净的的鸡爪，倒入适量料酒，煮10分钟，用筷子能轻易扎透，即关火。 2、将煮好的鸡爪，用冷水发复冲洗几遍，洗去油脂，用刀将鸡爪从中斜切为二，斜面越长越好，有利…
- 卤牛肉臊子怎么做 做卤牛肉臊子的步骤
- 1、肉洗干净用刀刮净猪皮（要去皮）把肥瘦肉分别切。 2、锅里放少许油，油热转下锅先下肥肉煸炒下，也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻。 3、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉（能煸得时间太长否则肉干巴巴好吃…
- 皮鞋起褶了怎么处理 皮鞋起褶处理方法
- 1、先用干净的软布或刷子将皮鞋表面的灰尘刷干净，最好是进行一次正确清洗; 2、准备一只鸡蛋，将鸡蛋打破，将蛋清和蛋黄分开来，留下蛋清备用; 3、然后将要除皱的皮鞋用鞋撑撑起，再在皮鞋折痕处盖上一块干布，用熨…
