|
1、处理：猪肝切片，用姜丝拌匀备用，红辣椒斜切成段；烧水待开加姜丝葱末，水开后姜和葱香出来时加切好的猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，然后沥干，去掉姜丝，葱末之类备用。 2、烹制：热锅放油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐，鸡精出锅就可以了。 |
上一篇：家常番茄炒蛋 有什么制作的步骤
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 酸辣粉丝汤的做法大全 需要用到什么原料
- 1、先用清水把粉丝泡软，葱洗净切碎，黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟，用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐，香油，葱花调成底料，烧开一锅水，水开后加点盐，把粉丝放里面烫熟，盛出倒在准备好…
- 腌酸白菜的做法大全 腌酸白菜如何做
- 1、酸菜煮鱼 主料：鲤鱼2000克,酸白菜150克 辅料：黄豆芽250克 调料：小葱10克,酱油5克,味精5克,大蒜5克,辣椒4克,猪油（炼制）30克,白砂糖5克,姜3克,胡椒3克,盐10克,香油50克 做法：将鲤鱼去鳞、去鳃和内脏，洗净； …
- 酸菜吃法大全家常做法 酸菜如何做好吃
- 1、第一种：选嫩一点的有一点径的菜作为泡菜，泡上二天左右。注意不要泡得太久，太久了味道就不脆了。这个拿出不的泡菜，洗净以后切成小块，伴上一点海交油，用来下饭，是比较不错的，特别是大鱼大肉以后，再吃点这…
- 酸辣猪肝的家常做法 酸辣猪肝的做法与步骤
- 1、猪肝切成薄片。 2、将泡辣椒泡姜切片。 3、将青椒、蒜苗切段、大蒜切片、生姜切末。 4、用纯牛奶将猪肝侵泡10几分钟。 5、将侵泡牛奶的猪肝洗净沥干，依次放入料酒、豆瓣酱、老抽、生抽、姜末、白糖拌匀。 6、大…
- 鸡柳的家常做法 鸡柳的家常做法是什么
- 1、鸡胸肉顺着纹路切成细丝，以防油炸时碎掉。 2、调入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精，腌渍15分钟。 3、依次准备好三种主要的配料：面粉、蛋清和面包糠。 4、切好的鸡肉先在面粉里滚一下，再沾上蛋清。 5、最后再放在…
