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1、把买来的酸豆角用清水冲洗干净。 2、把洗好的酸豆角,切丁备用。 3、把蒜瓣,姜块,干辣椒切碎备用。 4、锅中放入适量的植物油烧热,把蒜,姜,干辣椒炸香。 5、闻到香味了就把豆角倒入锅中翻炒片刻。 6、等豆角炒熟了放入适量盐，味精调味即可，这时香喷喷的酸豆角就可以出锅装盘咯！ |
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