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1、准备配菜，鸡蛋打散后剪成蛋皮。 2、木耳泡发后煮熟即可。 3、蒜，姜加少许水，打成蒜姜水。 4、鸡蛋皮改刀成菱形，木耳切丝，葱绿切细碎。 5、开始调汤底，准备牛油火锅底料，香酱。 6、火锅底料，飘香酱入锅。 7、炒化炒匀。 8、倒入面碗中。 9、加入花椒粉。 10、加入生抽。 11、加入蒜姜水即可。 |
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