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1、藕切丁，细一点，装大碗里。 2、大概厚点的姜切丁十片。 3、肉馅，藕丁，姜末，鸡蛋，盐2勺放一个大碗。 4、1大勺香油。 5、加点鸡精，1小勺子。 6、用筷子搅拌（很累，最好戴手套用手搅拌）。 7、准备小碗清水，抄手皮完成。 8、锅里放清水烧开，抄手放进去煮开即可。 |
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