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1、鸡蛋加少许盐，打散。 2、肉馅揉成小团准备好。 3、锅中放少许油，取一小勺蛋液放入锅中。 4、放入一个准备好的肉馅。 5、把蛋皮翻过来包住肉馅。 6、用筷子夹住中段。 7、看好位置，压住30秒，让其定型。 8、已经成了金鱼的形状。 9、做好的金鱼放入盘中备用。 10、冬瓜切片，放入浓汤宝和适量水。 11、煮开后放入小金鱼，再煮5分钟左右装盘。 |
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