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1、冷冻，冰箱冷藏是属保鲜的，冷藏不是属冷冻。 2、冰箱冷藏的温度一样就在零上，但冷藏是可以分为两种，一种冷藏是保鲜，一样温度就在3-5度。 3、一种冷藏就是所说的“变温室”一样是三门冰箱的中间层，温度一样是在0度或1度，比保鲜室温度要低点的。 4、冷冻的温度一样是在零下，冰箱冷冻室温度一样是在零下-18度，这种温度可以加快食品的冻结。 |
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