|
1、自己在家中腌豆角时，需要准备新鲜的嫩豆角2千克，食用盐适量大的干净玻璃瓶，一个把准备好的新鲜豆角买回家以后，一定要把它洗净晾干水分，然后再把它放到大点的盆中，放入适量食用盐来回揉搓，等豆角变软以后取出。 2、把准备好的大的干净玻璃瓶用，开水消毒并晾干里面的水分，然后再用适量白酒擦拭一下内壁，随后把揉搓变软的豆角取出，直接装入到玻璃瓶装，盖好玻璃瓶的瓶盖，放在温暖的地方让它腌制。在腌制过程中，豆角的颜色会慢慢变深，而且会慢慢发酵，过20天左右里面的豆角就能发酵完成，自己做的腌豆角也就能取出食用了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 豆角茄子的做法 豆角茄子的简单做法介绍
- 1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎； 2、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油； 3、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油； 4、炒…
- 豆角的功效与作用 豆角的功效与作用有哪些
- 1、豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。 2、豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜…
- 豆角的热量 热量介绍
- 1、每100克豆角含热量28千卡、蛋白质2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克、膳食纤维1.8克、维生素A20微克、胡萝卜素120微克、维生素B10.07毫克、维生素B20.07，豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆…
- 炒豆角的家常做法 好听的炒豆角的家常做法介绍
- 1、五花肉洗净切片备用，先将大蒜切成蒜末，然后将豆角洗干净切成长条状。 2、锅中加入清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。 3、油烧至7成热，倒入蒜末爆香，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀…
- 家常粉怎么炒 家常炒米粉的制作方法
- 1、锅里放适量水，大火，水煮开后下米粉入锅，继续煮。待米粉煮软后，捞出，过两遍冷水，然后装在菜蓝里晾干水分。 2、洋葱切丝，红萝卜切丝，火腿肠切成细条，葱切成小段，蒜头剁成细粒，然后装盘备用。 3、打2个鸡…
