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1、秋葵洗干净。 2、鸡蛋打入碗里。 3、锅中水烧开加盐和油，放入秋葵焯一下。 4、焯好后的秋葵切丁，红椒切丁。 5、鸡蛋打散。 6、油热倒入蛋液，成型后盛出。 7、放油炒一下秋葵和红椒。 8、加入鸡蛋。 9、加盐，翻炒均匀出锅。 |
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