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1、牛排骨和山药一起炖汤好。 2、排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片。 3、排骨沥干水放入砂锅内。 4、放入鲜淮山和牛蒡片。 5、倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。 |
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