鸡蛋汤里适宜加青菜、西红柿、平菇等。 1、青菜鸡蛋汤 (1)青菜洗干净,切短,鸡蛋磕开,打成蛋液。 (2)锅中放水,加上鞭笋,先煮,煮出鲜味,再加上青菜,一起煮。 (3)待青菜基本熟了,加点盐,最后加上蛋液,煮一会,出锅。 2、平菇鸡蛋汤 做法:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。 3、西红柿鸡蛋汤 做法:把西红柿洗干净,切成块状,鸡蛋打入碗里,搅拌均匀成蛋液,把姜葱蒜切碎备用;在锅里放入植物油,烧至六成热,然后把姜、葱和蒜爆香,再放入西红柿快速翻炒片刻,然后加入盐和少许水煮开;汤煮开后,倒入鸡蛋煮片刻,再放入鸡精调味,滴入几滴香油即可。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 白色餐桌布发黄怎么办 解决方法
- 1、鸡蛋清,先用鸡蛋清擦拭,再用清水擦拭。 2、牙膏、牛奶、白醋、水。用白醋和清水配置一比一擦拭。 3、需要专用清洁剂,用专业清洁棉直接沾水擦。 4、通过这几种擦拭方式后,家具明显比之前干净,有光泽。 5、白…
- 眼睛肿了怎么快速消肿 解决方法
- 1、眼睛肿了快速消肿方法:频繁眨、热敷冷敷交替、铁勺子冰敷、按摩消肿、敷鸡蛋。 2、眼睛哭肿了,可以频繁眨眼,不仅可以让肿起来的眼皮舒服些,眨多了眼皮纹路也渐渐清晰起来,没有肿得那么明显了。 3、用毛巾沾…
- 多大的冰雹对车有影响 大家知道吗
- 1、冰雹从高空坠落,势能很大,具有一定的杀伤力,会砸坏汽车,造成车身及挡风玻璃损伤,但具体要看冰雹的大…
- 鸡蛋新鲜的表现 鸡蛋新鲜的表现是什么
- 1、新鲜的鸡蛋的尖的一端是不会朝下的,一点都不会。 2、一周的鸡蛋就有点朝下了,但不明显。 3、2-3周的鸡蛋就已经竖起来了。 4、不新鲜的鸡蛋就会飘起来。 5、看蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。新鲜的鸡蛋蛋…
- 三个羊念什么 拼音shān
- 1、羴、拼音:shān。部首:羊。 笔画18。五笔 UDUD。 2、百科释义:这个字读“山”,也是“膻”的异体字。掉进羊群里还能闻见什么好味道…