|
1、第一步：将葱斜刀切成段状，姜切成片、香菇清洗干净后切片，青椒和红椒各一个洗净后去蒂并切块，鸡腿一个去掉骨头后剁成块状，然后用清水冲洗干净。 2、第二步：炒锅当中加入少量的食用油，再加入50克白砂糖，用小火慢慢的炒出糖色，再加入50克甜面酱和50克黄豆酱搅拌均匀。 3、第三步：酱汁炒出香味之后下入鸡腿块，鸡肉块炒到断生后，再下入葱段、姜片、八角2个、400克清水、生抽10克、白糖10克、鸡精10克和胡椒粉3克，盖上锅盖大火将水煮开。 4、第四步：水煮开了之后加入香菇片盖上锅盖用小火煨8分钟左右，再加入花雕酒200克继续煨3分钟。 5、第五步：出锅之前在锅里面放入青椒块和红椒块快速翻炒均匀，浇上少许红油提色后再一次翻炒均匀就可以出锅了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 做甜品没有模具怎么办 简介不用模具也可做出的小甜品
- 1、做甜品没有模具可以不用模具做甜品。 2、不用模具做小甜品的方法步骤：准备紫薯两个，山药1根，纯牛奶15克，白砂糖10克； 3、紫薯洗净削皮切成均匀的薄片，方便蒸熟； 4、冷水下锅，隔水蒸20分钟； 5、山药去皮，…
- 鸡肉做馅和什么搭配好 鸡肉配香菇胡萝卜做馅的方法
- 1、鸡肉配香菇、胡萝卜做馅好吃有营养。 2、做法： 3、鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用。 4、开水焯香菇。 5、大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎。 6、同时，…
- 柠檬和什么搭配泡水好 柠檬水的功效
- 1、柠檬蜂蜜水：把柠檬洗净切成薄片，装入密封的保鲜盒内，然后放进冰箱里冰冻，需要时再从冰箱里取出用温水冲泡，根据个人口味加入适量的蜂蜜。这款柠檬饮可以起到减肥提神的作用。 2、柠檬菊花茶：柠檬洗净切片，…
- 大头菜和什么搭配好 和什么搭配包心菜好吃
- 1、包心菜和猪肉粉丝搭配好。猪肉包心菜做法：将葱、姜去皮、洗净，切成丝，备用。将瘦猪肉洗净，切成薄片，卷心菜洗净，去蒂切成块；炒锅放入植物油，放入肉片煸炒，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀；投入卷心菜…
- 扁尖笋炒丝瓜的家常做法 扁尖笋炒丝瓜做法盘点
- 1、做法：扁尖笋用清水浸泡6小时以上,黑木耳用清水浸泡2小时以上。泡发的扁尖笋用手撕成长条,再切成5厘米的长条放入开水中焯水,捞出备用;黑木耳摘去根部的木屑,撕成小朵,也焯水备用。 2、大葱、蒜瓣切片;丝瓜去皮切…
