|
1、配料：八角、丁香、姜、香叶、桂皮、花椒。 2、先下入菜籽油，凉油的时候把葱姜下入锅内。小火如果是调料没有磨碎的话就把泡好的调料一起放入油内。等油慢慢热后，配料出了香味捞出配料。然后大火把油烧开，一定要把油烧透，这样菜籽油的味道才好。然后关火待油温降至6成热时下入香油，辣椒，芝麻，花生即成。 3、将海椒面和白芝麻混合后倒入较大耐热容器中，防止因受热沸腾而溢出，以瓷器为宜。 4、锅中倒入油，放入大料、桂皮、草果和肉寇，中火慢熬至九成热（冒烟），关火，捞出大料等香料。待油稍晾凉时浇入海椒面，不断搅动，同时继续加入熟油，待气泡散尽停止搅动，冷却装罐。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 微信群发怎样删回 如何撤回微信的群发消息
- 1、首先打开手机上的微信,点击我的-设置。 2、然后再点击设置下的通用。 3、接着在通用下点击辅助功能。 4、再打开微信群发助手。 5、最后在右上角点击设置-清空群发信息记录，确定清空群发消息记录即可。…
- 韭头醋怎样做 制作的步骤是怎样的
- 1、提前准备原材料。 2、将韭菜摘去较老的根部和发黄的叶子，清洗浸泡，锅内倒水烧开，将清洗浸泡的韭菜放入沸水中焯10秒钟（多一秒就不行，老了就不清脆了）捞出沥干水。 3、将大蒜剁碎放入碗中，倒入适量陈醋、白…
- 猫怎样喂才肥 把猫咪喂肥的方法
- 1、科学喂养，一到三个月的猫咪，不要随意喂食干猫粮，因为幼猫的肠胃发育不全，还不能接受干、硬的猫粮。特别是一两个月的小猫咪，要以羊奶粉为主，再加上其他流食为辅，最好选择猫咪专用的奶粉。三个月以上的猫咪…
- 内脂怎样点豆腐 用内脂制作豆腐的方法
- 1、首先将干黄豆洗净浸泡好。用水冲洗干净，将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中。 2、然后用原汁机分几次磨好豆浆，将豆浆倒入铺了纱布的盆里，用纱布过滤豆浆。将过滤好的豆浆倒入大的不锈钢锅中，用勺子勺去表面…
- 怎样做棒鸡柳 做法很简单
- 1、超市买好的冷冻鸡柳棒炸鸡柳棒； 2、无需解冻直接放入170度左右的油里小火炸炸鸡柳棒； 3、用筷子插一下能插透就表示熟了； 4、炸好的鸡柳棒放在吸油纸上吸一下油再吃。 5、小贴士：鸡柳棒无需解冻，直接炸即可，…
