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1、碗中加入400g面粉和40g糖，一边倒水一边搅拌。 2、搅拌成絮状。 3、盖上盖子松弛10分钟。 4、碗中加入100ml食用油和200g面粉搅拌均匀。 5、将其揉成团。 6、将松弛好的面团分成两份，并将其擀成饼。 7、将另外一个面团放到面饼中间，并把口收紧。 8、收紧口后按扁并擀平。 9、擀平后切成长条。 10、面条对折后拧成麻花状。 11、起锅烧油，油热后下入麻花进行炸制。 12、炸至金黄捞出即可。 13、这样一份美味的麻花就做好了。 |
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