|
鱼香茄子 食材： 茄子、青椒、葱、姜、蒜、米醋、酱油、油、盐、白糖。 做法： 1、把茄子切成条状，在冷水中泡一泡，炸时不会吸油，避免油腻。 2、用玉米淀粉包裹茄子条，把茄子炸至焦黄，捞出备用。 3、调制酱汁，3勺老抽、3勺米醋、3勺糖。 4、炒茄子：加适量油，放入2勺豆瓣酱、姜末，再将茄子倒锅里。 5、加入调好的酱汁一起翻炒。 6、加适量水淀粉勾芡后完美出锅。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 野山楂有什么好处 给大家介绍一下
- 1、保护心脏。野山楂具有超强的强心作用，它含有的多种天然药用成分能直接作用于人类的心脏，它们不但能提高人类心肌的抗氧化能力，并能预防缓解心律不齐，而它含有的牡荆素还能防止心肌损伤，常食用能提高心脏健康…
- 南瓜做的好吃的 简单又好吃
- 1、做南瓜饼，最好是用那种颜色看上金黄色的，而且南瓜肉看上去细腻的，这样的南瓜一般都非常的甘甜,最适合做南瓜饼！只要有好的食材，谁都能做出好吃的美食，做法：南瓜买回来去皮清洗干净之后，放入蒸锅中先蒸熟，…
- 大排的做法大全家常 具体怎么操作
- 1、食材：主料：猪大排 1000g，辅料：食盐，葱，姜，料酒，生抽，老抽，米醋，白糖。 2、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成…
- 班戟和毛巾卷的区别 它们都是鸡蛋做的吗
- 1、班戟是班戟，而毛巾卷是千层加班戟，这就是区别。 2、毛巾蛋糕卷是一种形似毛巾的蛋糕卷，原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。 3、班戟是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄…
- 如何做一个又好做又好吃的蛋糕 怎样才能做既简单又好吃的蛋糕
- 1、盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。 2、用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。 3、100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。 4、蛋糕磨具刷油，倒入准备…
