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1.干面筋用清水洗净，然后泡水。泡了半天。 2.青椒去蒂洗净。 3.干面筋挤干水分捞出。 4.青椒切块备好。 5.炒锅爆香葱姜等，放入干面筋翻炒。 6.翻炒均匀加入青椒翻炒。 7.加入精盐翻炒。 8.然后加入生抽翻炒均匀，青椒断生，加入微量鸡精调味即可。 |
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