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1、关于全酶的叙述，正确的是由酶蛋白和辅酶（辅基）组成的酶。 2、全酶（又称结合酶）除了蛋白质组分外，还含有对热稳定的小分子物质。前者称为酶蛋白（apoenzyme），后者称为辅因子（cofactor）。酶蛋白和辅因子单独存在时，均无催化活力。只有二者结合成完整的分子时，才具有活力。此完整的酶分子称为全酶。 3、全酶=酶蛋白 辅因子，辅因子主要指金属离子、辅酶和辅基。 4、具有催化活性的全酶，包括所有酶蛋白、必需的亚基、辅基和其它的辅助因子。 |
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