|
用桂花泡制的桂花酒是客家的特产，色泽漂亮的桂花酒适合在家中聚会的时候一起庆祝饮用，桂花酒营养丰富对身体的好处也非常多，适合喜欢喝酒的人小酌几杯而不伤身的酒品。桂花酒制作其实并不难，下面就给大家说说桂花酒的做法。
桂花酒的做法一、桂花酒的用料 桂花酒的主要材料就是桂花了，二辅料则是红曲粉，甜酒曲和水，外加少量的江米酒。 二、桂花酒的做法 第一步：淘洗桂花，之后将桂花抛入水中至少一天。 第二步：桂花泡发好后可以将多余的水分倒掉，仅仅留下没过桂花表面的水就够了，之后将桂花连同水一起放入到电压力锅中开始蒸煮，隔水蒸十分钟左右较为合适。 第三步：蒸熟的桂花要将其摊平放置在凉处，桂花要放凉后才能进行下一步使用。 第四步：将酒曲和红曲粉用冷水化开拌匀 第五步：将桂花装入酿酒的容器中，在中间挖开一个洞，将红曲粉酒曲水倒入其中，同时再放入一小勺江米酒即可。 第六步：将桂花密封后放置到痛风的地方，之后3天时间中都继续分别往桂花中再加入一小勺江米酒。 第七步：之后就完全封存桂花酒整整一个月，桂花酒就完成了。 |
上一篇：结香花的功效作用有哪些
下一篇：仙人剑花有什么功效
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 什么是鹰嘴豆 鹰嘴豆的吃法技巧
- 大家见过鹰嘴豆吗？知道这种豆类菜品要怎么吃吗？鹰嘴豆是在印度境内最常见的一种蔬菜 ，它的食用方法有很多，只是国内的人不了解罢了。为了让更多的人会吃鹰嘴豆，我就把鹰嘴豆的吃法写出来，喜欢美食的人可以学着…
- 电压力锅怎么炖排骨 用电压力锅炖排骨的方法教程
- 炖排骨搭配丰富的食材和美味的调料能够制作出非常好的料理。很多人都喜欢吃炖排骨，但是因为各种原因没有时间去做完炖排骨。今天我们就给大家带来了一个解决方法，那就是用电压力锅炖排骨。电压力锅操作方便，没有烹…
- 干海参怎么保存 干海参怎么泡发
- 海参是一种精品海鲜 ，它有着海中人参之称，这种食材不但肉质鲜嫩，营养价值 极高，还具有出色的养生 功效。平时海参捕捞为了方便运输和保存会加工成干海参 。干海参购买以后也要注意保存，而且它在泡法时也大有讲究…
- 鱼胶是什么 鱼胶的吃法
- 鱼胶是人们都听说过的一种食材，人们知道它营养丰富，养生 功效出色，但是却有很多人根本不知道鱼胶是什么，更不知道它应该怎么吃。下面我会对鱼胶做一个详细的介绍，不但告诉大家它来源于什么，也会让大家对它的吃…
- 焖子如何做好吃 焖子的做法大全
- 焖子很多人都不知道，其实这个传统点心是类似红薯 凉粉的东西，做法要比凉粉多样些。焖子的做法大全下面一起来看下。 焖子的做法大全 一、家常焖子的做法 第一步：地瓜 淀粉200克，凉开水1000克。 第二步：淀粉和水…
