蒸枸杞的作用与功效

枸杞大家肯定都很熟悉，平时它可以泡酒也能泡水还能用来炖制各种肉类食材，能为人体提供丰富的营养，也能提高身体免疫力，但是有些人却喜欢把枸杞蒸熟以后再吃，人们对它的这种吃法了解不多，不知道蒸熟以的珠枸杞有什么功效，下面小编就专门为大家说说这个问题。

1、增强体质

平时把枸杞蒸熟以后再吃，可以增强体质，因为它蒸熟以后，具有扶正固本和扶正祛邪的重要功效，它不但能提高人类机体的功能，还能修得受损的身体细胞，促进免疫细胞再生，减少病毒对人体的伤害，能有效增加体质，减少常见疾病发生。

2、预防高血压和高血脂

蒸枸杞保留了枸杞中的大部分营养，而且他在蒸熟以后，很多活性成分的活性会明显提高，人们食用以后能有效清除血液中的胆固醇和甘油三脂，能软化血管，也能预防动脉硬化，经常食用可以有效减少高血压和高血脂，以及冠心病的发生机率。

3、预防癌症

平时多吃一些蒸枸杞还能预防癌症，因为枸杞再经过高温蒸制以后，它含有的枸杞多糖活性会明显提高，易于人体吸收和利用，能抑制癌症病毒活性，减少癌细胞生成。除此以外，它含有的微量元素硒，还能预防人体组织细胞癌变，它防癌抗癌的作用特别明显。

4、缓解男性不育

蒸枸杞还能缓解男性不育，它含有的天然多糖和一些其他微量元素能促进男性精子产生，也能提高男性精子活性，对男性因精子数量少或者成活率低引起不育有很好的缓解作用，另外平时多吃一些蒸枸杞还能预防贫血，也能清肝明目，更能延缓多种衰老症状发生。