碧螺春的泡法总结起来有好几个步骤哦，每个步骤都是挺重要的。
碧螺春工具/原料器皿选择 玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具-套，茶池一个，茶巾-条，香炉一个，香一支。 步骤/方法 1、因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。 2、碧螺春泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。 3、碧螺春泡法尤其要注意，只有碧螺春因为毫多，泡茶之后会有“毫浑”，其他绿茶汤色都应清明透亮。 基本的碧螺春泡法工艺程序 碧螺春的泡法1.点香--焚香通灵 2.涤器--仙子沐浴 中原健康 3.凉水--玉壶含烟 4.赏茶--碧螺亮相 5.注水--雨涨秋池 6.投茶--飞雪沉江 7.观色--春染碧水 8.闻香--绿云飘香 9.品茶--初尝玉液 10.再品--再啜琼浆 11.三品--三品醒醐 12.回味--神游三山 |
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