去过海南的,都吃过当地最有特色的菠萝饭,它带有浓郁的菠萝香气,味道特别好。那么你们有没有想过自己在家中制作菠萝饭呢?一会我会把菠萝饭做法写出来,告诉大家菠萝饭怎么做,喜欢吃的朋友快来学学吧。 菠萝饭怎么做 菠萝饭的做法制作菠萝饭的材料 平时在家中制作菠萝饭时,需要准备菠萝一个,糯米三百克,另外再准备适量的冰糖,再就是葡萄干、蔓越莓干以及桃干和山楂糕等果脯都要适量准备一些。 菠萝饭的做法步骤 1、把准备好的菠萝用清水洗净,然后用刀从中间切开,再用小刀把它的果肉划分成小块,这时要注意,不能切到底。 2、用勺子把切好的菠萝果肉取出来,放在碗中备用,把菠萝皮留好,它就是做菠萝饭的盅。 3、把准备好的糯米用清水淘净,放在电饭锅中加清水,像平时蒸米饭那样,把它蒸熟,蒸熟以后取出放入准备好果脯,然后再把取出的菠萝果肉放入进去加入少量冰糖,调匀。 4、把调匀以后的糯米饭放入到菠萝盅中,入蒸锅蒸制,开锅以后再蒸制半小时左右,自制的菠萝饭就能蒸好,取出就能闻到浓郁的香味,降温以后就能食用了。 |
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