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黄皮，顾名思义拥有黄色的皮，又叫油皮，属于热带水果，是很多人都喜爱的一种水果，具有很高的营养价值并且用途广泛，黄皮种类繁多，口味不一分别有甜黄皮、酸黄皮、苦黄皮，可是味道越不好的黄皮药用功效越好。黄皮核位于黄皮内部呈扁平卵圆形，一般不直接食用，但是可以用作药物，具有多种用途。
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