银杏果也叫白果,是银杏树的果实,在每年十月份前后成熟,这种银杏果是一种药性功效出色的天然水果,人们食用以后可以起到止咳平喘以及增加抗病能力的作用。银杏果不但可以入药平时在生活中也可以当作一种食疗菜品,今天小编就为大家介绍一下银杏果的吃法,让大家都明白银杏果怎么吃。 银杏白菜银杏白菜用料 大白菜三百克,油菜二十克,银杏果十五克,盐五克,味精少许。 银杏白菜的做法 1、把大白菜去掉外帮,留下菜心,并把菜心的根部去掉,然后再摆成长状,把油菜放在水中洗净。 2、把锅中放水把大白菜放在沸中水焯一下,再捞出备用。 3、另起锅,锅中放油把白菜油菜和白菜全部放在锅中炒制,然后加入汤,盖上锅炖制,到菜品全熟时加入调味料进行调味就可以。 银杏红枣炖雪梨银杏红枣炖雪梨材料 银杏果三个、红枣十五克,银耳五克,冰糖十五克 银杏红枣炖雪梨的做法 1、把银耳放在温水中进行泡发,在泡发好以后取出洗净撕成小朵备用。 2、把银耳、红枣、银杏果一起放入到砂锅中,然后放入五百克水,用大火烧开后,改为中小火炖制。 3、过半小时左右加入冰糖,再继续炖制半中时左右,就可以关火,焖制十五分钟以后取出就可以上桌食用了。 |
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