菠菜是人们餐桌上的常见菜品,这种蔬菜的吃法很多,炒菜、凉拌和做汤都可以。其中用菠菜做汤是最利于菠菜营养吸收的一种食用方法,下面是菠菜汤的做法教程,大家看后可以试着做一下。 菠菜汤的做法教程制作菠菜汤的材料制作菠菜汤时需要准备五百克菠菜 、六十克干香菇和一千五百毫升的排骨汤,然后再准备少量的食用油和鸡精就可以。 菠菜汤的做法1、把菠菜去掉黄叶和根部,然后放入清水中浸泡,浸泡时间以二十分钟为宜,然后取出控干水份备用。 2、把准备好的香菇用温水进么泡发,因为香菇泡发需要的时间较长,最好能提前进行处理一下。 3、把准备好的排骨汤放入锅中,然后把泡发的香菇加入进行去,用大火烧开。 4、锅中的汤烧开后要转小火,然后煮三十分钟左右。 5、在煮汤的过程中,把洗好的菠菜放入水中焯烫一下,然后捞出。 6、在炒锅中放入少量的食用油,把焯好的菠菜进么瀑炒一下,然后再加处煮好的汤汁和鸡精一起都煮。 7、大约过三分钟左右就可以关火了。出锅之后可以加入少量的香油进么提味,美味诱人的菠菜汤就制作完成了。 |
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