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花生的吃法很多，生吃、煮食和油炸都是人们所熟悉的，但是今天小编向大家推荐的却是一种花生的新吃法，花生做酱。花生酱味道诱人口感细腻，而且做法简单，下面就是自制花生酱的做法步骤。
自制花生酱的备料制作花生酱的材料很简单，除了准备三百克花生米以外，还需要准备一百克蜂蜜和少量的食盐与糖，再就是花生油也需要准备一点。 自制花生酱的步骤1、把洗净后控干后的花生米下锅炒熟，在炒制时不需要放油，记得用小火，在炒煮后晾凉可以把外表的红皮去掉。 2、把炒熟后去皮的花生米放入食用搅拌机中，搅拌成细腻的小颗粒，至于粗细的程度可以根据个人的爱好选择。把搅拌好后的花生倒入碗中。 3、在食物搅拌机内放入备好的蜂蜜、糖和花生油，然后加入搅碎后的花生米，加电搅拌均匀。如果不喜欢吃甜味，也可以把蜂蜜和糖替换成适量的食用盐。 4、把搅抖好的花生酱取出来，倒入干净无水的玻璃瓶子中，然后放入冰箱存放四到五小时，就可以食用了。这里记得在食用完后一定要存入冰箱，不然会影响口感。 |
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