|
云南茄子具有怎样的营养价值呢，今天就给大家详细讲解讲解：
食谱营养茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。 辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。 籼米粉(干、细)：米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。 云南茄子营养价值 食谱相克茄子(紫皮、长)：茄子不宜与黑鱼同食，会损伤肠胃。 籼米粉(干、细)：大米不宜与马肉、蜂蜜同食。 |
上一篇：莴苣营养成份和做法
下一篇：玉米油含有哪些维生素
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 玉米油含有哪些维生素
- 玉米 油含有哪些维生素呢，那么今天就具体给大家介绍介绍： 玉米油 简介 维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素，是一类与机体代谢有密切关系的低分子有机化合物，是物质代谢中起重要调节作用的许多酶的组成成分…
- 莴苣营养成份和做法
- 莴苣 是一种普通的百姓餐桌上的普通蔬菜 ，可是却有着很特别的营养成份哦。 营养价值 别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋 营养分析 1. 开通疏利、消积下气： 莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增…
- 豌豆牛肉粒
- 豌豆 牛肉粒大家吃过没有， 很美味的，我平时在家都经常吃，那么今天就给大家说说豌豆牛肉粒的做法： 豌豆牛肉粒简 介: 在豌豆荚和豆苗 的嫩叶中富含维生素C 和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌 防癌…
- 蘑菇的吃法大全,蘑菇如何吃
- 蘑菇 的美味相信很多人都喜欢，做法很多，我们一起来学习一下吧。 蘑菇 为真菌植物门真菌双孢蘑菇 Agarieusbisporus(Lange)Sing.的子实体，又称洋蘑菇，是我国引进广泛栽培的蘑菇。据分析，蘑菇干粉的蛋白质含量高达…
