当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

炒茄子如何做 炒茄子的家常做法

发布时间:2019-10-10 23:12 来源:www.roadlady.com 点击:0
炒茄子 我想大家都不陌生吧,这道简单但却美味的菜系不知道笼络了多少吃货的心,今天就为那些还不会做这道菜的朋友们介绍一下这道菜的做法,赶紧收藏吧。 炒茄子的营养价值 哪些? 1、炒茄子一定要选择水灵饱满的茄子才行,为了让茄子足够水分我们可以将茄子放到盐水中

炒茄子我想大家都不陌生吧,这道简单但却美味的菜系不知道笼络了多少吃货的心,今天就为那些还不会做这道菜的朋友们介绍一下这道菜的做法,赶紧收藏吧。

炒茄子如何做 炒茄子的家常做法

炒茄子的营养价值哪些? 

1、炒茄子一定要选择水灵饱满的茄子才行,为了让茄子足够水分我们可以将茄子放到盐水中大概十分钟,注意千万不要放太多的盐,虽然一会炒的时候不再放盐了。

2、趁着茄子放在盐水里泡着,我们可以先把青椒,红辣椒,还肉块处理了,全部切成丝状就可以了,其中肉丝最好是用盐淀粉还生抽腌制一会,为了可以入味。

3、锅中倒入少量的色拉油看,然后用姜丝炝锅就行,注意不要放太多姜丝,还油的温度也不要太高,然后放入肉丝小火炒熟再盛出来放到一边待用。

4、这时候估计茄子也差不多了吧,将茄子倒入刚才的锅中快速翻炒,为了让茄子更软我们可以加点酱油,然后再把刚刚已经处理好的肉丝,辣椒丝,青椒丝都倒入锅中,翻炒一会就可以手工了。

相关专题: 生活百科

相关资讯

青椒茄子做法步骤教程
当场我学做炒茄子 的时候就做的青椒炒茄子,那么现在回想起来还能想起步骤的,给大家说说看看: 青椒茄子简介 茄子是为数不多的紫色蔬菜 之一,紫色蔬菜能调节神经使人心情愉快并能预防紫斑病,防治咳血。 茄子营养
豆瓣茄子炒油条用料和做法
油条怎么炒着吃,豆瓣茄子 炒油条就是一种非常不错的菜,下面就给大家说说具体应该怎么做的? 豆瓣茄子炒油条简介 先想用什么来搭配这油条, 看到冰箱中茄子最适合了; 但怎么做这油条能保持脆感, 又能入味呢? 炒制前
家常炒茄子做法步骤
家常烧茄子 是我们长见到的一道菜,很美味很好吃,那么今天就给大家说说具体做法: 食料明细: 圆茄子1个(或长茄子2根) 青红椒各1根 大葱 20克 大蒜 4瓣 调料: 生抽1汤匙(15ml) 老抽1/2茶 匙(3ml) 米醋1汤匙(15ml)
酿茄子的家常做法
茄子 的吃法是很多的,如果你只是普通的吃法就可以做成炒茄子,如果你想要做得更有特色一些,就可发把茄子做成酿茄子,现在我们就一起来了解一下酿茄子的家常做法吧。 酿茄子的家常做法 1.酿茄子的材料 猪末 100g,
手掰茄子用料和做法步骤
手掰茄子 也是非常好吃的哦,是独家秘方哦,今天就给大家分享分享: 手掰茄子简介 茄子是非常好的一道食材,但是茄子做不好真的很难吃。鸟儿在外面吃的难吃的菜中,茄子是比较多的一种菜。都说“穷冬瓜 富茄子”,说