|
想必大家对美食都有一定的了解，接下来就让小编为大家介绍一种美食，叫做牛肉年糕汤。年糕大家应该都应该在春节吃过，然而牛肉汤煮年糕一定有很多人不知道吧。牛肉年糕汤既补血又补钙，其中汤里的平菇对肿瘤有一定的抑制作用。那么牛肉年糕汤该怎么做呢？接下来就让小编为大家介绍一下吧。 食材 年糕450g平菇150g 油适量、牛肉汤适量、苦苣适量、蒜苗适量 步骤 1年糕掰开后用清水洗两遍 2平菇洗净后撕开 3酱牛肉的汤滤掉里面的调味料 4锅里倒少量的油，平菇下锅炒软 5倒入一小碗牛肉汤，略煮一会(牛肉汤稍微有些咸，所以放的不是很多) 6煮到飘出香味后，倒适量的清水，继续煮汤 7锅里的汤沸腾后，倒入年糕 8煮年糕的时候，把苦苣洗干净备用 9年糕煮软后，加入苦苣 10再撒一把切碎的蒜苗 11把切好的酱牛肉放汤里，关火 小贴士 如果牛肉汤不是很咸，可以不加清水，直接用牛肉汤来煮。 牛肉的功效与作用 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 年糕的功效与作用 健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 平菇的功效与作用 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。 看完小编这牛肉年糕汤的介绍，想必有许多吃货已经动心了吧。牛肉年糕汤对我们的身体是非常有好处的，尤其是有肿瘤的患者吃了可以抑制肿瘤细胞，正常人吃了也可以预防长肿瘤。所以为了我们的身体健康，在生活中要吃健康的美食。 |
上一篇：养生杂菌汤的做法
下一篇：猪蹄花生汤的做法介绍
相关专题：
养生汤
相关资讯
- 七天瘦身汤的做法
- 七日瘦身汤又名为巫婆汤，可能是因为它的减肥效果十分明显，而被人夸大的称为是巫婆汤了吧．当然在喝汤减肥的这七天里，还是有一定的规矩要严格遵守的，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝七日瘦身汤，其它的…
- 煲鱼汤的家常做法有哪些？
- 鱼汤是非常有营养的一种补品，不仅味道鲜美，而且营养价值很高，是人们餐桌上常见的佳肴，老少皆宜，对身体大补，适合各类人群 ，做法简单，食材常见，比较容易买的到，价格不贵，下面我们来介绍一下鱼汤的各种做法…
- 大骨头冬瓜汤的做法及疗效介绍
- 大骨头冬瓜汤是很多人都非常的喜欢也是比较容易做的一道菜，我们说夏天我们喜欢喝冬瓜汤是因为能消暑，让我们在炎热的夏天不至于中暑。在冬天我们则是希望这样一道汤能温暖我们寒冷的心，那么小编下面就想来给各位介…
- 牛杂汤底料有哪些
- 牛杂汤是中国一种非常传统的小吃。牛杂汤的做法有很多种，一般来说不同地区的人比较喜欢不同的口味。在秋天的时候我们可以多吃一些牛杂汤，可以作为宵夜。不仅能够缓解我们的寒冷，另外还能够具有补充营养的功效。牛…
- 孕妇可以吃丝瓜汤的原因
- 孕妇可以丝瓜，对于这个阶段的孕妇来说，他们会变得格外小心谨慎的，因为这个时候她们不仅要照顾自己，还要照顾肚子里面的宝宝，宝宝在这个时候也是很关键的，所以很多孕妇会首先从饮食 方面入手，比如说丝瓜，很多…
