东北人吃火锅最爱这4样，第3南方人没吃过，网友：果然是真汉子！

嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要和大家分享的是东北人吃火锅时，最爱吃的4样食材，喜欢的话记得点一下关注哦！

东北人吃火锅最爱这4样，第3南方人没吃过，网友：果然是真汉子！

相信所有吃货都非常认可一个事实，那就是冬季最好吃的美食，非火锅莫属！大部分吃货对于下火锅的食材，都比较有研究，所以即便是自己在家做火锅，也能做得有滋有味。

但可能很多人都不知道，各个地方吃火锅时，也有些不一样的习惯，比如往里下入的食材，有的就非常有特色，今天小编要和各位来说说的，就是东北人吃火锅最爱的这4样，第3样很多南方人没吃过，网友：果然是真汉子！

玉米面

我们吃火锅时，首先必备的就是主食，平时很多人在吃火锅的时候，喜欢往里面下入碱面或者方便面。

但东北有一种比较特色的面条，那就是玉米面。玉米面就是东北人用玉米粉自制的面条，面条下入火锅煮好后，一根根黄灿灿的，看着就非常引人食欲，吃起来很美味，而且筋道有弹性，不像普通的面条容易煮的软烂。

年糕

其次，东北还有一种非常具有地方特色的美食，那就是年糕。

可能很多人都以为，年糕是韩国的一种特色食品，但其实自古以来，东北人也都会这门手艺，用自家的糯米做成的年糕，东北人也喜欢用来下火锅吃，煮好之后又香又入味，入口软糯香滑，嚼起来特别爽。

牛骨髓

第3个很多南方人都没吃过，甚至没见过，它就是牛骨髓。骨髓大家都知道是什么，但是我们一般只吃过猪大骨的骨髓，而且还是熬大骨头汤时，顺便吃的。但是大家看看东北人的吃法，难怪网友感叹：果然是真汉子！

北方人最爱直接用牛骨髓下火锅吃，没错就是只有骨髓，不是带骨肉的那种，想想就很爽，稍微烫一下就熟了，入口又香又嫩很爽滑，吃完一条又一条，滋润爽口又美味，简直停不下来，而且煮完以后汤汁都会变得更香。

冻豆腐

最后一个就是起源于东北的冻豆腐，现在很多南方人，也开始喜欢上了这样美食，尤其是用来下火锅，简直美味无敌，煮好的冻豆腐吸满汤汁，稍微吹一吹后放入口中，那种爆浆的感觉特别爽，不过大家要小心容易被烫到，冻过的豆腐本身口感也更加香脆，口感非常耐嚼。

以上就是东北人吃火锅时，最爱的4样食材，第3很多南方人没吃过，网友怒赞：果然是真汉子！你是不是也看的口水直流？今天的美食就分享到这了，以上内容希望您能喜欢，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。

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