冬天天气是越来越冷了,那些身体不好的人就显得更加虚弱了。那么脾虚怎么办?脾虚吃什么好?有哪些方法可以有效地改善脾虚的症状呢?今天三九养生堂的小编就来推荐给你10款食疗方帮你补脾虚,一起来了解一下吧。 1、粳米粥 粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。 2、香菇牛肉汤 首先将香菇泡发好,然后用粉面将瘦牛肉的外层裹好,在锅里面煮汤,待煮沸沸后放入香菇,然后再将牛肉片放进去,最后加入适量味精、食盐、香油,煮沸之后就可以了。 3、炒牛肚土豆丝 熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。 4、扁豆馅包子 鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。 5、百合粥 做法很简单,首先准备好百合、莲子和薏米各适量,然后把它们一起放到锅里面同煮成粥,加入适量的冰糖或白糖调味就可以食用了。 6、栗子煲粥 栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油盐调味食用。 7、荔枝粥 去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖适量食用。 8、荔枝淮山莲子粥 干荔枝肉50克,淮山药、莲子各10克(捣碎),煮软,加大米100克,共煮粥,食用。 9、白果苡米水 将白果的壳去掉,然后准备适量的苡米,一起放到锅里加入适量的清水煮烂,加入冰糖或者白糖调味就可以食用了。 10、白果蒸鸡蛋 将鸡蛋1只开1小孔,放入去壳白果2枚,用纸贴封小孔,放碟中隔水蒸熟内服。每日1次,连服数次。 脾虚的人别吃这8种食物 1、梨子 生梨性凉,脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言:“多食令人寒中,损脾,生食多成冷痢。”因此,凡脾虚之人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。 2、山楂 又叫棠株、山里红。能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。”因此,脾虚之人勿食之,更忌多食常食之。 3、甜菜 又叫君达菜。其性凉,有损脾气。如《本草求真》中指出:“脾虚人服之,则有腹痛之患,气虚人服之,则有动气之忧,滑肠人服之,则有泄泻之虞。”由此可见,对脾气虚弱,尤其是脾虚便溏之人,不宜多食常食之。 4、枸杞子 性平,味甘。但古代医家也有认为,枸杞性寒。对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之,正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。” 5、鸭肉 性凉之物。《饮食须知》中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”清·王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,皆忌之。”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。 6、甲鱼 有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾之运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应当忌食之,正如《本草从新》中所告诫:“脾虚者大忌。” 7、田螺 性寒,味甘咸,有清热解暑作用。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。” 8、螺蛳 性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出:“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者,法当忌食之。 总结:通过小编上文的介绍,你知道脾虚怎么办了吗?你知道小编推荐的有哪10款食疗方可以帮助你补脾虚了吗?那些脾虚的人在日常饮食方面一定要注意那不能吃的8种食物,这样才能有效的调理脾虚的症状。 |
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