补气血是女性朋友一生的必做的功课,而且还需要不断的“复习”才行,一不小心就会造成气血虚的症状,气血不足如何调理?补气血的食物都有哪些?气血虚怎么食补呢?今天就与小编一起来看文章吧。 气血虚怎么食补 炖猪肘 配方:猪肘1个,枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。制法: 把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅,加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗,同时把汤内浮物撇出,再将肘子放回原汤内,用蜜太火煮1小时,再用微火焖1小时,捞出即可。 首乌参豆汤 配方:首乌10克,黑豆50克,北沙参30克。制法: 黑豆浸泡一夜后,先煮1小时,再加入北沙参、首乌,共煮半小时取汁饮用。用法: 每日1剂,不拘时频饮。 花生米大枣烧猪蹄 材料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚 ,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生 姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许, 盐适量。 做法: 1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润; 2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀; 3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄 色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的 花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。 红枣煲大鱼鱼头 材料:红枣10粒,当归,白芷,天麻各适量,生姜六片,大鱼鱼头一个. 做法: 1,红枣(不是脆的那种),用锅炒为略糊,平时泡茶喝 2,平时用枸杞,山药熬汤或做菜. 3,冬季(最好在进九之后)和鸡汤,配方如下:一只乌鸡,猪骨两三根(多少看锅大小,排骨也可以,最好是骨头)红枣10个,枸杞30个,山药一根,红参二钱,当归(一钱,多了药味重),桂圆6个,北芪一钱,党参一钱(这是清火的,抵消红参,桂圆的上火),再加其他调味品(桂皮,白芷,山奈等),再多放写姜(切片).大火烧开,去浮沫,下调料,大火烧开后改小火,1到2小时即可.每天饭前喝一碗(如果怕油腻,放些香菜火黄瓜片).出九后明显好转. 4,平日多吃牛羊肉和鸡蛋,注意搭配水果,不要上火.夏季以方法1,2为佳. 气血不足如何调理 血养颜莲藕汤 材料:猪脊骨500g,生地黄60g,莲藕500g,红枣10枚(去核) 做法: 1、生地黄、莲藕、红枣洗净。 2、猪脊骨洗净,斩段。 3、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。 功用:补血养颜。 补血粥谱 红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。大枣羊骨粥:羊前腿骨1~2根(捣破),大枣20枚,糯米50~100g,用小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用。适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫癜等症。 阿胶粥:糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许即可食用。 补血药方:四物汤:熟地20g,当归20g,白芍15g,川芎10g:当归补血汤:当归50g,黄芪20g八珍汤:熟地20g,当归20g,白芍15g,川芎10g,沙参15g,白术20g,茯苓10g,甘草6g 补血安神牛肉汤 材料:红枣12粒,牛肉300g,龙眼肉100g,水 6碗,盐1/2茶匙,姜2片。 做法: 1、姜去皮切片,牛肉洗净切片。 2、龙眼肉、红枣去核洗净。 3、全部材料放入煲内煮滚,改用文火煮2.5小时,下盐调味,即成。 补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。 补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 |
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