更年期不更,常喝下面几款药膳,让您舒缓度过更年期。 药材1/当归: 当归具有补血活血、调经止痛等功效,能使血液各归其所。 药材2/熟地黄: 熟地黄具有滋阴补血、益精填随之效。能治阴虚血少、腰膝痿弱、月经失调、消渴遗精等症,入药膳有益更年期男女食用。 药材3/何首乌: 何首乌有补阴圣药的美誉,能补易肝肾、易精血、状筋骨,改善衰老症状,提升免疫力,并可预防冠心病、高血脂等症。 药膳食疗 当归芍药鸡汤 材料: 当归、芍药、白术、泻泽、枸杞各7.5公克,鸡腿2只,炙甘草、川芎各3.5公克,黑枣10颗,姜3片,水4杯。 调味料: 米酒1大匙、盐1/2小匙。 作法: 1.鸡腿切块,汆烫去血水。 2.所有材料入锅,大火煮滚後转小火,煮至鸡腿熟软,加米酒和盐调味即可。 用法: 当作汤品,佐餐食用。 适用症状: 更年期症候群、高血压。 作用: 当归、川芎具活血作用,可扩张血管、降低血压和血液黏稠度。枸杞与黑枣可益气补虚,舒缓更年期不适。 中医师特别叮咛: 泻泽的利湿效果显着,适合脾虚水肿、小便不利者使用。无水湿者不宜使用,以免产生脱水现象。 熟地首乌瘦肉汤 材料: A料:熟地黄、何首乌各30公克。 B料:瘦肉片150公克、枸杞5公克、水3杯。 调味料:盐1/2小匙。 作法: 1.中药材洗净;A料装入纱布袋中绑紧。 2.所有材料放入锅中,以大火煮滚,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。 用法: 当作汤品,佐餐食用。 适用症状: 更年期症候群、月经失调、三高。 |
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