“女子三日不断藕,男子三日不断姜”,民谚认为常食藕对女性身体有益,而常食姜对男性身体有益。 吃起来清脆爽口的莲藕,《本草纲目》称它为“灵根”!莲藕生吃有助于清热生津、凉血止血;煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。 1.止血 藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。 2.化瘀 古籍说:“藕汁,能消瘀血不散。”所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。 3.润肠通便 莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。 4.补血生肌 莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气 血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。 5.安神宁心 莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。 6.祛痰止咳 现今空气质量不佳,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。 7.抗衰防癌 鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防癌症。 |
上一篇:便秘能吃冬菇吗
相关专题:
疾病调理
相关资讯
- 便秘能吃冬菇吗
- 说到冬菇,可能很多人其实并不是多门了解的,这是因为很多人对于冬菇这个名字不熟悉而已。其实所谓冬菇就是指香菇而已。对于香菇大家还是比较熟悉的,在我们日常的饮食上经常可以吃到香菇。对于一般人而言,都是可以…
- 3款茶疗秘方 助OL摆脱辐射脸
- 现在的白领工作者,每天都要对着电脑8个小时,这样长时间的被电脑辐射导致肌肤出现许多问题,那么如何抗辐射效果好呢?接下来小编推荐3款茶疗秘方以及其它一些护肤秘笈,可帮助你留住美丽容颜,快来看看学学吧。 3茶…
- 柠檬竹荪乌鱼蛋汤有效防三高
- 原料 1.主料:竹荪25克、清汤1500克。 2.配料:乌鱼蛋50克、柠檬4个。 3.调料:精盐、味精、玉米粉、胡椒粉、水淀粉、香菜叶。 ■制作过程 1.干竹荪用水泡发,捞出后挤净水分,斜刀切成一寸长、五分宽的条,再用玉米…
- 夏天用它泡酒 你就等着享福吧
- 桑葚吃起来汁水饱满,酸甜可口,用来酿酒,不仅美味,而且是养生 的至宝。古人还曾评价桑葚“淳酪养性,人无嫉心”,说人吃了它甚至能消掉嫉妒之心,这恐怕就有点夸张了,但它对身体的好处却是公认的,比如能延缓衰…
- 女生脱发吃什么东西比较好呢?
- 脱发现象困扰了很多人,不仅仅是男性,现在女性 有很多脱发的现象比男性的还要严重。女性 朋友一般都会比较在意自己的头发,如果少的话,不仅发型不容易梳理,而且还不能够保护头皮,会分泌更多的油脂。很多女性都不…