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【来源】：民间药膳方 【用料】：鸭蛋清(鸭蛋白)2个，葱白4段，饴糖50克。 【制法】：先将葱白及饴糖，用两茶杯水煮一、二沸，倒入盛鸭蛋清的碗中，搅匀，分二次热服。忌食酸辣等刺激性食物。 【功效】：养阴清热。用治感冒咳嗽、音哑、咽喉肿痛等症。 附：其他相关食疗方 1、无花果150克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。 2、治风寒感冒：葱白30克，鸡肉(连骨)500克，芫荽10克，红枣6个，生姜15克，粳米100克。先将葱、芫荽洗净、切碎;红枣(去核)，粳米洗净;生姜去皮，拍扁，切碎;鸡肉洗净，切块。将鸡肉、粳米、生姜、红枣放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，粥成放入葱白、芫荽，调味服用。 3、五神汤：荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，水煎五分钟后加入红糖30克，随量服用。有发汗解表作用，可治畏寒，身痛、无汗诸证的风寒感冒。 4、咸橄榄4枚，芦根30克(鲜品用60-120克)，水煎服，有清热生津，解毒利咽，降火除烦作用。适用于感冒，咽喉痛，肺热咳嗽，胃热牙痛。 |
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