对婴儿来说,母乳的各种营养不但配得刚刚好,由于婴儿的肠胃消化及肾脏排泄功能还没发育完全,无法承受过量的蛋白质与矿物质。因此母乳喂养对宝宝最好,但产后妈妈却面临一个很大的问题:乳汁缺少。 乳汁是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱,很多妈咪会出现缺乳现象。那么,不妨试试以下的催乳饮食调理方案。 秘传涌泉猪蹄 食谱原料: 环留行10克,漏芦10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克,猪蹄一对。 制作方法: 水煎诸药3次,每次均去渣留汁,用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄,分顿服食。 健康提示: 猪手味甘、咸,性平。作用较多,如《随息居饮食谱》所载,能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。 适合症状: 产后乳汁不下,乳房胀痛,按之有块,触痛。 黄花通草猪肝汤 食谱原料: 黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克。 制作方法: 将黄花菜30克、通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服3天。 健康提示: 花生性平,味甘;入脾、肺经。具治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,维生索A,其中的铁、磷,是造血不可缺少的原料。 适合症状: 产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振。 归芪鲫鱼汤 食谱原料: 鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。 制作方法: 将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。 健康提示: 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。 适合症状: 产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。 |
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