生活中很多人容易的将拉肚子和食物中毒联系在一起,那么,拉肚子是食物中毒吗?其实拉肚子和食物中毒尽管存在一定的联系,但是拉肚子的原因是非常多的,不只是食物中毒。而出现了食物中毒则是比较厉害的拉肚子的情况,一般的拉肚子没有这么厉害。对于两者的一些特点请看下文的介绍。 食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。腹泻是一种常见症状,俗称“拉肚子”,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。拉肚子的常见原因如下所示: (1)细菌感染:人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品,或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢,出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。 (2)病毒感染:人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻,如:感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。 (3)食物中毒:是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。 (4)生冷食物:喜食生冷食物,常饮冰啤酒,结果可导致胃肠功能紊乱,肠蠕动加快,引起腹泻。 (5)食物滞留消化不良,饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物,或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留,引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。 (6)着凉夏季炎热,人们喜欢呆在空调房内或开着空调睡觉,腹部很容易受凉,致使肠蠕动加快导致腹泻。 拉肚子是食物中毒吗?拉肚子可能是食物中毒,也可能是其他的原因造成的。因此大家不要以为拉肚子就是食物中毒,只要出现肠胃不适的情况都可能会引起拉肚子,而食物中毒是由于吃了一些不卫生的食物造成的。对着人们对饮食卫生的重视,食物中毒的情况少见一些。 |
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