很多人特别的喜欢吃大蒜,特别是一些北方人吃大蒜很厉害,就这样生吃都能吃下,而丝毫不会被大蒜的异味给干扰,相反的,他们还觉得这个大蒜的味道很好闻,香,我们很多人不喜欢吃大蒜就是因为大蒜的异味,所以才会不吃,也有人会觉得吃了大蒜之后会有打喷嚏的现象,那么吃大蒜到底会不会打喷嚏呢? 打喷嚏是肌体从鼻道排除刺激物或外来物的一种方式。人们有4种原因打喷嚏。当他们感冒时盯喷嚏,帮助清洁鼻部。在患有过敏性鼻炎或花粉症时也打喷嚏,从鼻道排出过敏物。患有血管收缩性鼻炎的人,流粘液鼻涕为典型症状,也经常打喷嚏。这肿喷嚏源于鼻部血管变得对湿度和温度甚至有辣味的食物有过敏。第4种最常见的打喷嚏的原因是非过敏性鼻炎,为嗜曙红细胞增多性鼻炎,或叫NARES。患者有慢性鼻炎症状,但对各种过敏原的反应都非阳胜。且是一种未知的原因,他们的肌体好像释放组胺而产生打喷嚏之类的过敏症状。 所以是打喷嚏不是吃大蒜导致的,而吃大蒜也不会引起打喷嚏,相反的,吃大蒜还有很多好处,下面我们来看看。 大蒜杀菌消炎兼抗癌 大蒜最为人熟知的就是具有杀菌功能,因为它除含有蛋白质、维生素E、维生素C及钙、铁、硒等微量元素外,还具有增强人体免疫力的特殊物质及极具杀菌力的大蒜素,因而可消炎、灭菌、预防癌症。大蒜的防癌功效在肿瘤的“启动阶段”尤其有效,其中的含硫化合物通过增强解毒功能、干扰致癌物的活化,可防止癌症的形成,而它所含有的微量元素硒也能杀死癌细胞,降低癌症的发病率。 大蒜降低血脂助减肥 近年来的研究证明,大蒜还有稀释血液、降低血脂、防止血栓的作用。原因在于,大蒜中含有的某些物质可抑制肝内生成脂肪和胆固醇的酶的活性,这不仅可有效降低血浆胆固醇的浓度,还有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。由于能抑制肝内胆固醇的合成,所以大蒜在控制肥胖方面也有意想不到的效果。 吃大蒜不仅不会打喷嚏,反而还会有这么多的功效和作用,对人们的身体也不会有什么伤害,但是自己吃了大蒜之后要记得刷牙,这样口腔里面才会更清新,不会有什么异味,吃大蒜的时候其实生吃是可以的,生吃大蒜油杀菌的作用,还可以用来炒菜,这样菜会更香,总之大蒜的好处是很多的。 |
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