鲳鱼我们也叫做是镜鱼,鮀鱼或者是昌侯龟和昌鼠。鲳鱼的营养价值是非常高的,因为鲳鱼里面含有丰富的不饱和脂肪酸,常吃鲳鱼有降低我们体内胆固醇的效用呢,鲳鱼能够起到预防和治疗心血管疾病的好处,常吃有预防癌症和延迟衰老等功效。 鲳鱼有很好的食疗功效和日常保健的作用,常吃鲳鱼能够起到补胃和养血的效用,鲳鱼对于消化不良和贫血以及小儿体虚,食欲不振等症状有很好的治疗效果。 鲳鱼别名有镜鱼、鮀鱼(《临海异物志》)、昌侯龟、昌鼠(《本草拾遗》),狗瞌睡鱼(《岭表录异》),鲳鳊(《医林纂要》),镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。 营养价值 鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。 食用功效 鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。 上文我们介绍了什么是鲳鱼,我们知道鲳鱼是常见的一种鱼类,鲳鱼不但可以用来食用而且还有很好的养生功效,常吃鲳鱼能够带给我们一个健康的身体,鲳鱼有养血和益气的效用,常吃鲳鱼能够起到治疗消化不良和贫血的好处,高血压病人吃鲳鱼是没问题的。 |
下一篇:血脂高需要吃什么才好?
相关专题:
疾病调理
相关资讯
- 血脂高需要吃什么才好?
- 血脂高,是在血糖高,血压高中最为严重的,因为血脂高是很多重大疾病的前兆。很多人经过血液检查发现血脂高以后,就会十分紧张,怕引起重大疾…
- 风湿性心脏病吃什么较好
- 风湿性心脏病的发生会造成心脏受损,会留下很多并发症,但只要早期治疗病情会好转,离治愈却很远。同是注意日常的饮食 等方面的护理,也会减少疾病的发作次数,疾病就不会继续恶化,那么风湿性心脏病吃什么比较好呢…
- 护肝明目的食物有哪些
- 中医上说,肝与胆相为表里,可以开窍明目。且肝主藏血,肝主疏泄,还具备了贮藏和调节人体血液的器官功能。所以,在冬季的时候,人们一定要更加注意肝部的保养措施才是。那么,冬季护肝明目的食物有哪些呢,不如一起…
- 肝炎吃什么好 老年肝炎的一日三餐
- 饮食 应有规律一日3餐,每餐荤素搭配或粮、豆、菜混食,以保持平衡饮食 。有的老年肝炎患者消化功能不好、食欲不振,也可少量多餐,如每日5餐,并采用半流质饮食。亦可每日可供给150~200克水果。维生素在饮食上供给…
- 血压高患者能吃榴莲吗
- 如果血压太高了,那么在选择食物上是需要很重视的,如果食物选择不合理的话,那么就会导致血压升高,而高血压患者必须要通过饮食 调节来帮助自己改善血压,降低血压,如果以不小心吃了淀粉含量高,糖量高,脂肪量高…