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只要是煮海鲜汤，我必定会在汤上撒上胡椒粉，因为胡椒粉可以去海鲜的腥味又可以增添海鲜的美味，重点是，胡椒粉有温胃散寒的作用，海鲜产品本身属于寒性食物，加上胡椒粉简直就是完美的搭配。糖尿病人能吃胡椒粉吗？让我们一起来了解生活中不可缺少的调味品——胡椒粉吧。 胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好;黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成，果皮皱而黑，气味较谈。两者性情也不同。专家说，黑胡椒粉走里，味重，调味作用稍好;白胡椒粉药用价值更高，走表，辛散作用更好。胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。胡椒粉里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是人们喜爱的调味品。 胡椒味辛、性热，入胃、大肠经;有温中下气，消痰解毒的功效;主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣;醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。糖尿病人只要不进食含糖类或含高脂肪高胆固醇食物，像胡椒粉这类的调味品食材是可以食用的。 |
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