补脑的食物上班族的八大补脑神器

上班族尤其是脑力工作者，每天消耗的脑细胞可谓数以万计。对于费脑力的上班族们补脑健脑就成了一个不可或缺的工作了。那么补脑健脑的食物有哪些呢？吃什么对我们的大脑运作有帮助呢？下面我们就来为您解答。

补脑的食物

鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸---3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

牛奶

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

南瓜

南瓜是beta;-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

补脑的食物有哪些

一、益智膏

益智膏就是一种由桂圆肉、桂圆核、核桃仁和优质的紫云英蜂蜜熬煮而成的保健食品。广州中医药大学栾加芹博士在《不生病的智慧3》中有讲过。

桂圆肉味甘，性温，益心脾、补气血、安神;桂圆核味涩、有理气止痛、止血、收湿等功效;核桃仁味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

既要让孩子身体好，还要让孩子变得聪明，这是天下每一个做父母的心愿。作为家长的你，再也不必对孩子的智力发愁啦，桂圆和核桃，它们都是能健脑补脑的佳品，常服益智膏，有利于孩子的通脑益智。

二、健脑益智固元糕

固元膏古已有之。国爱堂是中国第一个根据马悦凌的《不生病的智慧》生产固元膏的企业，国爱堂也是第一个根据人群体质特点，生产系列固元膏的企业，并对固元糕进行了三次创新，相继生产出块状、粉剂型等三大系列十几种固元膏产品。

健脑益智固元糕组方为桂圆肉、阿胶、核桃、黑芝麻等。桂圆肉为补养心脾良药，合阿胶，有助于健脑益智。桂圆有一个不常用的名字：益智。顾名思义，就是能增强智力。《开宝本草》说它能“归脾而益智”，而且性质平和，所以，家长要想孩子变得更聪明，学习更好，平常不妨多给孩子吃些桂圆。

本方对于头晕神疲、心悸不宁、两眼昏花、腰膝酸软等疲劳症状有防治作用。

三、三红汤

三红汤主要原料为大枣、小枣、枸杞、生山楂。

从中医角度来讲，不管是三岁还是七岁，他的身体发育与智商的高低严格来说取决于肾气的充盈与否。《黄帝内经》中说：“肾者，作强之官，伎巧出焉”，古人认为肾藏精而生髓，髓生成于骨腔中，具有滋养骨骼的作用。肾经充足则骨骼强健，动作矫健而灵巧。所谓的“伎巧”呢，是指具有聪慧灵敏、多智、精力充沛的意思。所以聪明的孩子，必须得有一颗好肾。

按正常情况下，孩子的肾气是充足的，不需要补肾。做父母的最应该做的是不能强迫孩子，不能让小孩的肾气过度消耗。如果学习任务重，必须得熬夜，家长可以按照我们建议的方法给孩子做一些三红汤。

这个方子中，大枣补气养血，小枣养心安神，枸杞补肾明目、山楂健脾养胃，简单的几样东西，需要补的都补到了。尤其对于女孩子，还可以有效地预防贫血。

吃什么补脑

根据有关研究，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品：

1.核桃

它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

2.动物内脏

动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

3.红糖

红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品

常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。